75 PIATTI DA SALVARE DELLA CUCINA REGIONALE ITALIANA – DANIELE SANTUCCI

Daniele Santucci non è solo un imprenditore italiano; egli è stato promotore e sostenitre di alcune pubblicazioni che omaggiano la tradizione culinaria italiana, i piatti e i prodotti tipici e le ricette antiche. Uno di questi libri prende il titolo di “75 piatti da salvare della cucina regionale itliana” ed è dedicato proprio ai principali piatti tradizionali di ogni regione … Continua a leggere

I TAGLI DELLA CARNE

Il libro promosso da Daniele Santucci, “Il piacere della carne” è dedicato ad uno dei principali alimenti della dieta umana, la carne appunto. Questa viene presentata, descritta, analizzata da diversi punti di vista e raccontata. Un paragrafo del libro è dedicato a presentare al lettore i diversi tipi di tagli di carne bovina, con una raffigurazione che illustra il nome di ogni … Continua a leggere

“IL PIACERE DELLA CARNE” a cura di Daniele Santucci e C.G. Valli

“Il piacere della carne” è uno dei libri dedicati alla cucina italiana e i suoi piatti tipici, di cui Daniele Santucci ha sostenuto e promosso la redazione. Il libro parla di carne come alimento, caposaldo nella dieta umana che ha sempre mantenuto la caratteristica di alimento di sostanza, di rappresentatività e d’immagine. L’opera racconta la storia della carne, i suoi vissuti e la … Continua a leggere

“75 piatti da salvare della cucina regionale italiana” – Premessa

La premessa del volume “75 piatti da salvare“, promosso da Daniele Santucci, sottolinea la ricchezza della cucina italiana nonostante essa sia a volte costituita da ingrendienti semplici e umili.   Ricette esposte alla livellazione qualitativa e industrializzata degli alimenti, della semplificazione e della globalizzazione del gusto.E’ importante invece salvaguardare la tradizione e i sapori e il gusto della tavola. Nei piatti … Continua a leggere

DANIELE SANTUCCI: IL PROFILO GOOGLE PLUS

Daniele Santucci vi invita a visitare il suo nuovissimo profilo Google Plus, dove trovare tante informazioni sulla sua figura professionale, la sua carriera ed esperienze lavorative e sull’azienda presso la quale lavora, l’AIPA Agenzia Italiana per le Pubbliche Amministrazioni.   https://plus.google.com/u/0/117459845852172043169#117459845852172043169/posts